La Carte
Nos entrées
- Briwattes fromageFromage de chèvre9 €
- Briwattes keftaViande de boeuf9 €
- Briwattes crevettes9 €
- ZaalokCaviar d’aubergines9 €
- Salade de poivrons grillés9 €
- Assiettes de merguez4 pièces10 €
- Pastilla au pouletSalée/sucrée ouarka, oignon et amande13 €
- Pastilla au pigeon16 €
- Entrée Dégustation22 €
Nos Tajines
Tous nos tajines sont accompagnés d’une semoule parfumée à la fleur d’oranger agrémentée de sucre glace, de cannelle et d’amandes grillées.
- Végétarien20 €
- Poulet aux olives et citrons confits28 €
- Poulet aux raisins secs et amandes28 €
- Poulet aux figues et noix28 €
- Agneau aux fenouils et citrons confits28 €
- Agneau aux aubergines et citrons confits28 €
- Agneau aux abricots et pignons28 €
- Agneau aux pruneaux et amandes28 €
- Poisson(selon arrivage)32 €
Nos grillades
- La mosaïque des grilladesAgneau, poulet, boeuf, veau marinés aux épices, merguez, kefta, zaalok, salade de poivrons et semoule parfumée28 €
Nos couscous
Graine très fine, légumes, pois chiches, oignons, raisins secs
- Le RoyalAgneau, poulet, brochette de boeuf, merguez28 €
- Le MechouiSouris d’agneau à la vapeur rôtie au four28 €
- Le Brochettes de 4 viandesBrochette de poulet, boeuf, agneau, veau, merguez28 €
- Le MerguezQuatre pièces26,5 €
- Le PouletPoulet, merguez26,5 €
- Le Fassi : couscous de fezGraine très fine parfumée, agneau, pois chiches, oignons, raisins secs24 €
- Le Madfoun couscous voiléSemoule parfumée, fruits secs, agneau ou poulet24 €
- Le BidaouiPoulet ou agneau24 €
- Le LégumesVégétarien19 €
- Menu enfantsCouscous à l’assiette Poulet ou Merguez + Boisson (jus de fruit) + Dessert (glaces)12 €
Nos desserts
- Assortiments de pâtisseriesPour 4 pièces8 €Pour 8 pièces14 €
- Corne de gazelle3 €
- Crème à la fleur d’orangerAmande et cannelle7 €
- Pastilla aux pommesCroustillant aux pommes caramélisées9 €
- Pastilla au laitCroustillant à la crème de fleur d’oranger9 €
- Salade d’orangeA la cannelle et fleur d’oranger7 €
- Café des délices5 €
- Thé des gazelles5 €
Nos glaces et sorbets
- GlaceVanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, café pistache et noix de coco1 boule3 €2 boules5 €3 boules7 €Supplément chantilly2 €
- Parfums des sorbetsCitron vert, pomme verte, poire, cassis, framboise et mangue1 boule3 €2 boules5 €3 boules7 €Supplément chantilly2 €
- Le MarakechGlace à la vanille, orange pressée9 €
Nos sorbets arrosés
- Le ColonelSorbet citron, Vodka11 €
- La NormandeSorbet pomme, Calvados11 €
- Le Sir WilliamsSorbet poire, alcool de poire11 €
- La DijonnaiseSorbet cassis, crème de cassis11 €
- Le CaribéenSorbet citron, Rhum11 €
Boissons chaudes
- Café double expresso5 €
- Café expresso3 €
- Thé à la menthe3 €
- Thé au jasmin3 €
Nos cocktails
- Le fairuzGin, curaçao bleu, jus de citron9 €
- Le SinbadNectar de mangue, jus de maracuja, jus d’orange, rhum, grenadine9 €
- Le TagadaNectar de fraise, vodka, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert9 €
- Le MojitoLimonade, rhum, sucre de canne, menthe fraiche et citron vert9 €
- La Pina ColadaJus d’ananas, jus de coco, rhum9 €
Nos cocktails sans alcools
- Le shéhérazadeNectar de goyave, jus de litchi, jus de coco, citron vert, grenadine7 €
- Le AbuNectar de mangue, jus de maracuja, jus d’orange, grenadine7 €
- Le Virgin TagadaNectar de fraise, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert7 €
- Le Virgin Pina ColadaJus d’ananas, jus de coco7 €
- Le Virgin MojitoLimonade, sucre de canne, menthe fraiche et citron vert7 €
Les soſts
- Sirop au choixGrenadine, menthe, fraise2 €
- Jus d’orange pressées6 €
- Jus de fruits 25 clOrange, abricots, ananas, pomme, tomate4 €
- Sodas 33 clCoca-cola, Coca-cola Zéro, Schweppes Tonic, Orangina, Ice-tea4 €
- EauxVittel ou Perrier50 cl4 €1 L6 €
Apéritifs
- Kir vin blanc 14 cl6 €
- Kir champagne 14 cl9 €
- Coupe de champagne 14 cl9 €
- Porto 6 cl6 €
- Martini rouge/blanc 6 cl6 €
- Americano maison 6 cl8 €
- Gin, Vodka, Boukha 4 cl8 €
- Nos digestifs (4 cl)Boukha, Alcool de poire, alcool de mirabelle, alcool de framboise, Get27, armagnac, cognac, calvados8 €
Les bières
- Casablanca 33cl6 €
- Heineken 33cl6 €
- 1664 33cl6 €
Les anisés
- Anis gras 4cl6 €
- Ricard 4cl6 €
- Pastis 4cl6 €
Les whiskys
- Clan Campbell 4cl8 €
- J&B8 €
- Chivas Regal8 €
Les bourbons
- Jack Daniel’s 4cl9 €
- Four Roses 4cl9 €
Les vins rouge
- Guerrouane AOGMaroc75 cl18 €37,5 cl28 €
- Domaine Ouled Taleo Imperial AOG ZenataMaroc75 cl32 €
- Md excellence AOGMaroc75 cl38 €37,5 cl22 €
- Cb initiales AOGMaroc75 cl44 €
- Château Roslane 1er cru du Maroc AOGMaroc75 cl5 €
- Coteaux de Mascara AOG KoutoubiaAlgérie75 cl28 €
- Vacqueyras domaine de la Carobelle AOPFrance75 cl38 €
- Beaume de Venise terre des Trias AOPFrance75 cl38 €
- St Emilion terrasse St Christophe Grand Cru AOPFrance75 cl46 €
- Brouilly Château St Lager AOP75 cl36 €
- GuerouaneFrance12,5 cl6 €
Les rosés
- Guerrouane AOGMaroc75 cl28 €37,5 cl18 €
- Md excellence AOGMaroc75 cl38 €37,5 cl22 €
- Cotes de Provence Château Roubine 1er cru AOPFrance75 cl38 €
- Bandol Rosé AOP Domaine des BaguiersFrance75 cl38 €
Les vins blanc
- S de Siroua Chardonnay AOG ZenataMaroc75 cl28 €
- Chablis AOP domaine VaurouxFrance75 cl38 €
- Sancerre domaine Tassin AOPFrance75 cl38 €
Les gris
- Gris des sables AOGMaroc75 cl28 €
- GuerouaneFrance12,5 cl6 €
Les Champagnes
(à la bouteille)
- Sélection de la maison55 €
- Taittinger brut réserve65 €
- Moet & Chandon brut Impérial65 €